2024年全球饲草市场展望
01、全球奶业发展形势
2023年全球乳制品市场总额估计为9447亿美元，随着人口增长、收入增加和营养意识的增强，2028年价值将增长至1.2万亿美元。
全球乳制品产值 2020-2028*（单位：10亿美元）
奶业生产 欧盟、大洋洲和北美是全球奶业的主产区，2022年，欧盟占乳制品产值的38%，销量的37%；大洋洲占产值的27%；北美销量占15%。
2023年，全球生产5.49亿吨牛奶产品，2235万吨奶酪，1158万吨黄油。
2023年，印度奶牛存栏6100万头，居第一位，欧盟约2000万头，巴西1700万头，美国942万头；牛奶产量方面，欧盟1.43亿吨，居第一位，美国1.04亿吨，印度9950万吨。牛奶产量不仅取决于奶牛数量，还取决于如何养殖，取决于奶牛的饲草料。
牛奶消费 印度是全球第一大奶业消费国，牛奶消费量超过8700万吨，欧盟消费量2370万吨。
奶业贸易 欧盟是全球第一大乳品出口地区，2022年出口680万吨，主要是德国、比利时、法国等成员国出口，大洋洲位居第二，2022年出口超过410万吨，主要流向中国、菲律宾和中国台湾等国家或地区。
全球乳制品出口 2022（单位：千吨）
从乳制品进口价值来看，德国是第一大进口国，2021年进口107亿美元，德国虽然是奶业发达国家，但其国内对奶酪作为肉类替代品的需求不断增长，消费者希望牛奶作为软饮料的替代品，人均消费量高，每人每年消耗200磅乳制品。中国进口97亿美元，居第二位。
全球乳制品进口 2022（单位：10亿美元）
奶业展望 2024年牛奶价格仍将低迷，生产因此放缓，全球产量将与去年持平；奶酪产量将会增长；预计中国乳制品销售额2025年将突破5400亿元。
主要国家（地区）牛奶平均价格比较 2021-2024（单位：美元/升）
但从更长远来看，人口增长带动食品需求增长，2032年全球人口预计将达到86亿人，与2022年79亿人相比年均增长0.8%，人口增加带动肉类消费增长，乳制品消费量也将增加15kg干物质/人，饲料作物需求将成比例增加。
02、全球饲草产业现状
近年来，由于经济放缓，牛奶供应增加，价格下跌，同时出现地区局势紧张，红海危机持续，船舶被迫改道，对饲草贸易影响较大。供应方面，西班牙干旱长达数年，美国产区积雪只有正常值65%，影响了牧草的供应。
2023年，美国苜蓿对中国出口下降45%，对沙特增长29%，对阿联酋增长57%，对中东/北非地区增长了37%；西班牙对中国出口下降80%。
美国牧草出口 2022-2023（单位：吨）
西班牙牧草出口 2022-2023（单位：吨）
中国的港口库存水平2023年居高不下。港口库存从2022年7月开始不断攀升，至2023年1月达到最高的31.2万吨水平，经过1年的缓慢消化，到2024年库存开始平稳，3月库存6万吨。
中国港口月度库存 2022-2024（单位：千吨）
海运费用2021年开始大幅上涨，中国到美国的海运费用上涨38%，对牧草价格的攀升起到了推波助澜的作用。可喜的是，美国到中国海运费率2024年1季度恢复到疫情前的水平。
03、新的收货季的供应形势
新的牧草收货季，美国、西班牙、苏丹产量预计都将出现增长。从天气来看，美国到目前为止天气正常，美国西海岸苜蓿种植面积2023年增加了4%。预计2024年美国苜蓿种植面积维持不变，产量预计4520万吨，增长2%。
西班牙2023年苜蓿种植10.6万公顷，但产量因干旱下降，2024年种植面积预计10万公顷，最大产区阿拉贡地区经历了两年干旱之后，比利牛斯山脉最近的降雨和大雪保证了灌溉所需用水，预计2024年有较好收成。
苏丹夏季产量增加，2024年产量预计15.2万吨，但特优级和优级产量减少。
全球苜蓿主产区的库存正常。美国库存超过650万吨，西班牙30万吨，南非库存8万吨，罗马尼亚5.8万吨，意大利5万吨，阿根廷2.7万吨。
