广东放大招！布局11个省级产业园，发力“万亿”级预制菜
预制菜江湖风起云涌。真正的高手，都在努力锤炼自己的“独门秘笈”。去年在广东，火力全开一口气布局的11个省级预制菜产业园，也正使出“看家本领”，在园区布局、产业规划、招商引资、政策支持、品牌建设、爆品推广等方面蓄力修炼，打造核心竞争力，引来诸多关注。
01、广州市南沙预制菜产业园
广州市南沙预制菜产业园以“三心一区一基地”为布局，规划面积1000亩，覆盖榄核镇、大岗镇、横沥镇、万顷沙镇、龙穴街五个镇（街）。产业园拟投资2.13亿元，经营覆盖生猪养殖与屠宰加工、现代渔业、预制菜产品生产加工等领域，集科研、生产、物流、销售一体化，建成后预计年产值超35亿元，可创造1600个就业岗位。广州南沙现代农业产业集团有限公司、广东恒兴集团有限公司、广东雪印集团有限公司、南沙扬翔风行食品有限公司以及广州尚好菜食品有限公司为南沙预制菜产业园参与实施主体。
02、珠海市斗门区预制菜产业园
2022年以来，珠海斗门加快切入预制菜产业赛道，成功获批省级预制菜产业园，成为斗门构建百亿级水产品“标准养殖+精深加工+冷链物流”产业链的重要平台。
按照规划，珠海市斗门区将投入超41亿元，打造的35万平方米标准化厂房，并启动建筑面积3.6万平方米的白蕉海鲈产业服务中心项目建设，构建起预制菜加工区、研发区、冷链物流区、文化体验区、金融服务区及产业服务中心等“五区”联动格局。
《斗门区推进预制菜产业高质量发展扶持办法》即将出台，提出创建预制菜产业园、组建预制菜行业协会、壮大预制菜经营企业、搭建预制菜科研平台、加强预制菜质量安全监管、实施“斗字号”农业品牌创建行动等多项措施。
03、佛山市南海区预制菜产业园
5月10日，佛山市南海区创建国家现代农业产业园现场会召开，12家预制菜产业项目签约落地。南海是佛山市首个率先推出预制菜产业发展方案的地区，于4月13日出台《佛山市南海区关于推进十大国家级示范项目引领预制菜产业加快发展工作方案》，将“政府引领、市场主导、企业主体”为原则，力争用3年时间（2022-2024年），构建数字化、市场化、集群化、规范化的南海区预制菜产业发展新体系。
04、佛山市顺德区预制菜产业园
顺德地处珠三角腹地，是“鱼米之乡”，也是广府粤菜发源地，享有“世界美食之都”的美誉，在预制菜美食IP、食品原料、培养人才、生产企业、销售平台、工业配套等方面均具有优质资源，“三产联动”为预制菜全产业链发展奠定了坚实基础。顺德区2021年预制菜产量约11万吨，产值约60亿元，拥有60家规模以上预制菜企业。为了落实省政府“菜十条”，今年5月，顺德区发布《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程实施方案》，提出一系列措施推进预制菜全产业链和全价值链建设，为顺德区大力推进乡村振兴战略提供有力支撑。
规划面积15万亩，包括种植养殖区，建设区面积1860亩，采取“一园多区”的形式，其中，农产品贸易区282亩、核心加工生产区600亩，冷链物流仓储区660亩，展示销售区约13万平方米，科研培训基地9万平方米。另外将由政府发起设立预制菜产业发展基金，推动企业有效对接金融资源做大做强。
05、韶关市曲江区预制菜产业园
韶关市曲江区预制菜产业园计划总投资2.061亿元，作为粤北生态区优质菌蔬、马坝油粘米、畜禽水产等农产品生产和加工优势区，预制菜产业发展基础扎实。曲江区紧抓预制菜新兴产业政策机遇和窗口期，创建曲江区预制菜产业园，打造粤北地区预制菜全链条发展领先区。曲江区预制菜产业园以曲江经济开发区内食品产业专业园区为规划加工区（1500亩），联动白土镇、马坝镇和大塘镇3个镇协同发展，总体形成“一心两园三区一带”的空间功能布局。
立足农业优势特色产业，以菌蔬类为主导产业，融合客家特色等各类极具粤北风味的预制菜，包括菜品类、点心类、汤面类等。产业园共有实施主体8家，包括2家省级重点农业龙头企业和各级农业龙头企业6家，经营状况良好，联农带农创新有效，充分利用预制菜产业资源优势，依托龙头企业，重点推行“园区+企业+基地+农户”等生产经营模式。
06、惠州市博罗县预制菜产业园
惠州市博罗县预制菜产业园范围涉及博罗县泰美镇、石坝镇、杨侨镇、福田镇4个镇，包括广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、惠州市供销绿色农产品科技发展有限公司等8家实施主体企业。
根据初步规划，博罗县预制菜产业园将以“一心、一带、多基地”作为特色产业布局，统筹发展预制菜的生产、加工、流通、研发、服务等板块。其中，“一心”即预制菜优质产品加工流通中心；“一带”即预制菜产业发展辐射带；“多基地”即数字装备农业技术示范基地、高质量品牌化发展示范基地、现代化绿色循环养殖示范基地、熟制禽肉预制菜食品加工基地。
07、江门市蓬江区预制菜产业园
据介绍，蓬江区预制菜产业园创建范围包括棠下镇、杜阮镇、白沙街道，其中预制菜加工规划面积约100公顷，构建“一园双核三区”发展格局。其中：“一园”指蓬江区预制菜产业园；“双核”指杜阮镇、棠下镇，汇聚预制菜产业园的重点加工流通企业及预制菜大型综合发展项目；“三区”指大湾（国际）食品加工及交易中心、蓬江区农产品加工流通及预制菜产业园项目区、蓬江区健康食品产业园。
根据规划，江门市蓬江区预制菜产业园未来将打造成为全球华侨预制菜发展高地、粤港澳大湾区“超级厨房”、广东农产品食品化核心发展示范区。到2024年，蓬江区预制菜产业园将建设2个综合性预制菜加工流通园区，培育8家预制菜加工型农业龙头企业，形成1家“企业+科研院所+检测机构”的技术创新平台，着力打造1个蓬江区预制菜区域公共品牌、5-8个企业预制菜品牌，预计产业园区内第一、二、三产业综合产值将在100亿元以上。
08、湛江市吴川市烤鱼预制菜产业园
湛江市吴川市烤鱼预制菜产业园范围包括覃巴镇（核心区）、黄坡镇、塘㙍镇，总面积400.56平方千米，分为“一核两区”，其中“一核”为烤鱼加工生产核心区，“两区”为烤鱼科技研发与品牌物流重点区、烤鱼原料标准化养殖示范区，集养殖、生产、加工、科技、物流、品牌于一体。产业园创建完成后，预计主导产业综合产值达到31.9亿元，5年内产值达70亿元。
目前产业园已引进5个投资过亿元项目，包括广东国美水产食品有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东杰能食品有限公司、湛江锦汇港洋水产有限公司、湛江恒洲水产科技有限公司等。
据悉，目前吴川正加紧制定建设“中国烤鱼之都”三年计划，明确产业发展路径，通过政策扶持、龙头带动的方式，从厂房、资金、技术等多方面提供服务和便利，努力提升营商环境，招商引资，并鼓励更多当地企业、养殖大户转型升级，扩大“吴川烤鱼”预制菜生产经营规模，做大做强水产养殖产业。
09、茂名市化州市预制菜产业园
2022年，化州预制菜产业园成功进入省级现代农业产业园推荐名单，成为化州第四个现代农业产业园。化州积极推进化州“一桌菜”预制菜产业园规划建设，以产业园引领农业产业集聚发展，目前已建成市级以上农业龙头企业30家，其中国家级2家、省级13家。
茂名市化州市预制菜产业园区是化州市预制菜生产加工面积最大、品牌最多、成效最显著的区域。产业园总产值72.77亿元，预制菜产业产量19.5万吨。化州市预制菜产业园将充分利用当地特色资源，挖掘并提炼化州水产品、隔水蒸鸡、扣肉、牛杂、簸箕炊、拖罗饼、糖水等化州独有风味产品，整合发展“化州一桌菜”预制菜产业，并通过加大科研、提升产品质量、优化产业链布局等方式，聚合形成“一条龙”全产业链条，促进产业增效、农民持续增收，强力打响“化州一桌菜”预制菜品牌，加快带动粤西地区快速发展。
10、肇庆粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园
5月8日，肇庆市粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园启动建设，项目总规划用地7000亩。该产业园是大湾区首个预制菜产业园，已纳入2022年广东省重点建设前期预备项目，并录入国家重大建设项目储备库。
目前，大湾区预制菜RCEP数字谷（预制菜产业园综合服务中心）“正负零”以下的工程已完成50%，肇庆预制菜联盟迎来首批考察团，全省首个预制菜APP进入测试阶段。
11、潮州市饶平县预制菜产业园
饶平县地处广东“东大门”战略要位，依山傍水，物饶丰富，是“全国渔业百强县”“中国海鮸之乡”。根据规划，饶平县预制菜产业园以水产预制菜研发、生产、销售为核心，规划范围包括汫洲、柘林、钱东、联饶4镇。
2021年，饶平县水产预制菜综合产值50亿元。产业园内水产预制菜年产量4.54万吨；用于加工初级农产品共7.36万吨，主导产业综合产值达40.99亿元，其中一产产值12.08亿元、二产产值27.4亿元、三产产值1.51亿元，主导产业中的二三产业产值占其综合产值70.52%。
潮州市饶平县正加紧打造预制菜产业园，推动全县水产预制菜产业持续高质量发展，让潮州味道“走出去”。预计到2024年，潮州市饶平县预制菜产业园主导产业（水产预制菜）综合产值达50亿元以上，主导产业中的二三产业产值占其综合产值75%以上；产业园内农村居民人均可支配收入高于全县平均水平15%以上。
