今年以来，A股涨幅最大的调味品企业居然是它？
资本市场对莲花健康的信心逐渐恢复，或许将为其带来新变化。
今年的调味品市场颇为诡谲。
单就资本市场来看，今年以来，截至8月15日收盘，海天味业跌幅超过35%，天味食品跌幅超过25%，金龙鱼跌幅超过15%……
那你知道在A股市场上涨幅最快的调味品企业是谁吗？
莲花健康。
今年以来，莲花健康涨幅达到了21.4%，近一年涨幅接近36%。
相比其他上市企业，刚刚“渡劫”成功的莲花健康，无论是品牌、品类还是市场优势都较其他调味品上市企业有所差距，但为什么仍然能够在当下获得资本的认可呢？
莲花健康自成立以来，一直致力于食品与调味品的研发、生产与销售，曾经还被誉为国内“味精大王”。随着市场变化和改革，莲花健康逐步形成以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的绿色产品结构。
2022年，莲花健康销售主要产品味精12.05万吨，鸡精2.04万吨，面粉3.76万吨。公司实现营业收入16.91亿元，同比下降6.83%；实现归属于上市公司股东净利润4616.72万元，同比增长4.06%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6236.30万元，同比增长37.82%。
随着莲花健康在味精市场的地位逐步被阜丰集团、梅花生物和星湖科技（伊品生物）所取代，莲花健康的味精业务板块已向购买半成品（谷氨酸钠）加工方向转变，鸡精、复合调味料、面包糠等产品基本保持全产业链生产模式的基础上，以OEM生产方式进军料酒等业态调味品及其他新产品的多元化战略转型。
根据公司最新披露的上半年业绩预告显示，莲花健康预计2023年上半年实现归属于上市公司股东的净利润5000万元-5100万元，与上年同期相比，将增加1800万元-1900万元，同比增加56%-59%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5000万元-5100万元，与上年同期相比，将增加1800万元-1900万元，同比增加56%-60%。
值得一提的是，今年上半年的预计净利润已经超过去年全年。
不仅如此，莲花健康还积极推行股权激励计划。拟向公司董事、高级管理人员、中层管理人员和业务骨干等75名激励对象授予权益总计1938.14万份，约占本激励计划公告日公司股本总额的1.0804%，首次授予权益1600万股。
根据莲花健康的激励计划（草案）显示，此次股权激励的目的，旨在进一步完善公司法人治理结构，建立、健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，充分调动公司董事、高级管理人员、中层管理人员、业务骨干的积极性，有效地将股东利益、公司利益和核心团队个人利益结合在一起，使各方共同关注公司的长远发展，提升公司的市场竞争能力与可持续发展能力。
在品类拓展层面，除了在调味品领域不断拓展之外，莲花健康除了高调进军饮品市场外，也寄希望并购自嗨锅等企业，积极发力预制菜产业。
今年4月2日，莲花健康旗下水业公司（简称“莲花健康水业”）在深圳举办春季新品发布会，“电wo”电解质水系列和适合儿童饮用的天然矿泉水首发上市。其中“电wo”电解质水是由泰迪珍藏授权、欧洲自然科学院魏坤院士研制配方，并运用ChatGPT全程参与产品定位、外观设计、配方口感等研发全过程。
上述发布会上，共发布玫瑰海盐、青柠海盐、荔枝海盐和原味四种口味的“电wo”电解质水，产品都富含胶原蛋白肽和维生素C，口感清爽、柔和，符合年轻人的消费需求。其中玫瑰海盐口味更是国内首款花香味的电解质水，淡淡的花香味，深受女性客户群体的喜爱。
莲花健康水产业相关负责人表示：“莲花健康水业新产品的发布上市，将助力公司开辟新增长曲线，为莲花健康高质量发展注入新的动力。”
8月15日，莲花健康在投资者互动平台表示，今年4月份，莲花健康水业公司已开始营业，正式进军高端水饮市场，陆续推出多款高品质产品包含并不限于莲花电解质水系列、矿泉水系列、泉水系列等。此外，公司预制菜产品等尚处于筹划阶段，预制菜是公司拟探讨发展的业务方向之一，并计划与自嗨锅等行业企业共同开发预制菜市场。
显然，随着业务的多元化，也让广大投资机构和投资者看到了莲花健康未来的更多可能性，带动股价的增长。
不过，整体上看，目前莲花健康的股价单价并不高。截至目前，莲花健康的股价报收3.27元/股，整体市值为58.66亿元。
莲花健康曾在2022年财报中表示，2023年是莲花健康实施“521”品牌复兴战略的关键之年，也是公司成立40周年，公司经营管理层将按照董事会“521 品牌复兴战略”指引，聚焦“复合调味品、健康食品、与 乡村振兴相结合的农产品深加工业务”，凝心聚力，多措并举，增加销售收入、促进上市公司市 值提升、品牌价值回归行业第一方阵。
目前来看，随着资本市场对莲花健康的信心逐步恢复，或许也能给“重生”之后的莲花健康带来新的变化，让我们一起期待。
