一图读懂我国大豆产业发展现状
大豆原产中国,在中国各地均有栽培,也广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区。大豆的营养成分非常丰宫,其蛋白质含量较谷类和薯类食物高出2.5~8倍,除糖类较低外,其他营养成分都高于谷类和薯类食物,是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
在营销年度(MY)2022/23,中国进口了 67,000 公吨(MT)的种植种子,价值 4.78亿美元。美国是中国种植种子的最大供应国,按价值计算,占 MY 2022/23 种植种子进口量的 22%。本报告提供了包括大田作物、蔬菜和牧草在内的一系列种植种子的供应、贸易和利用情况的信息。此外,本报告还总结了最新的政策和监管信息。