中国咖啡市场监测报告（2023年3月）
一、全国生产情况及市场价格
图表1：全国咖啡生豆产量月度走势及本月变化
2023年3月，全国咖啡生豆产量约1.02万吨，与上月相比，减少了28.67%；与去年同期相比，增加了0.99%。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，全国咖啡生豆产量从2.28万吨波动至1.02万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-24.25%变化至-28.67%；近几个月峰值为2022年11月的5.02万吨，谷值为2022年10月的0.65万吨。
图表2：本月全国咖啡主产区生豆产量对比
2023年3月，云南省咖啡生豆产量约1.01万吨，在全国比重约99.02%，市场综合平均价约27.1元/公斤，与上月相比，增加了3%；与去年同期相比，减少了8.8%。
其中，普洱市咖啡生豆产量为0.47万吨，在全国比重约46.08%，市场综合平均价约27.1元/公斤；保山市咖啡生豆产量为0.24万吨，在全国比重约23.53%，市场综合平均价约26.9元/公斤；德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量为0.18万吨，在全国比重约17.65%；临沧市咖啡生豆产量为0.12万吨，在全国比重约11.76%；云南以外的其他产区咖啡生豆产量为0.01万吨，在全国比重约0.98%；昆明市咖啡生豆市场综合平均价约27.3元/公斤。
图表3：本月全国咖啡主产区生豆市场价格对比
（一）、云南省总产量及市场综合平均价
图表4：云南全省咖啡生豆产量月度走势及分布结构
从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，云南省咖啡生豆产量从2.23万吨波动至1.01万吨；价格也从31.6元/公斤变化至27.1元/公斤；近几个月产量峰值为2022年11月的4.89万吨，谷值为2022年10月的0.64万吨，普洱市咖啡生豆产量相对较高；价格峰值为2022年2月的32.7元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤，昆明市场的咖啡生豆价格相对较高。
图表5：云南咖啡生豆市场综合平均价月度走势及细分市场对比
（二）、普洱市产量及市场平均价
图表6：普洱市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
2023年3月，普洱市咖啡生豆产量约0.47万吨，市场均价约27.1元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，普洱市咖啡生豆产量从0.87万吨波动至0.47万吨，近几个月峰值为2022年11月的2.13万吨，谷值为2022年10月的0.27万吨；价格则从31.6元/公斤变化至27.1元/公斤，近几个月峰值为2022年2月的32.7元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤。
（三）、保山市产量及市场平均价
图表7：保山市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
2023年3月，保山市咖啡生豆产量约0.24万吨，市场均价约26.9元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，保山市咖啡生豆产量从0.66万吨波动至0.24万吨，近几个月峰值为2022年11月的1.51万吨，谷值为2022年10月的0.18万吨；价格则从31.4元/公斤变化至26.9元/公斤，近几个月峰值为2022年2月的32.5元/公斤，谷值为2023年1月的21.8元/公斤。
（四）、德宏傣族景颇族自治州产量
图表8：德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量月度走势
2023年3月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量约0.18万吨。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量从0.43万吨波动至0.18万吨，近几个月峰值为2022年11月的0.89万吨，谷值为2022年10月的0.12万吨。
（五）、临沧市产量
图表9：临沧市咖啡生豆产量月度走势
2023年3月，临沧市咖啡生豆产量约0.12万吨。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，临沧市咖啡生豆产量从0.27万吨波动至0.12万吨，近几个月峰值为2022年11月的0.36万吨，谷值为2022年10月的0.07万吨。
（六）、昆明市场平均价
图表10：昆明咖啡生豆市场平均价月度走势
2023年3月，昆明市咖啡生豆市场均价约27.3元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，昆明市咖啡生豆市场价格从31.8元/公斤变化至27.3元/公斤，近几个月峰值为2022年2月的32.9元/公斤，谷值为2023年1月的22.2元/公斤。
二、全国咖啡外贸情况
目前中国海关发布的统计数据最新时间节点为2023年2月，出于数据权威性的考虑，后文咖啡进出口均以中国海关发布的数据为准，监测时间截至2023年2月。
（一）、咖啡生豆
从长期趋势来看，我国咖啡生豆进口规模远大于出口规模。中国海关最新统计数据显示：2023年2月，我国咖啡生豆进口量约5476.4吨，较出口量2003.6吨高出3472.8吨；进口金额约2545.7万美元，较出口金额728.4万美元高出1817.3万美元。
图表11：全国咖啡生豆进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年2月，我国咖啡生豆进口量从2059.7吨波动至5476.4吨，近几个月峰值为2022年9月的13501.8吨，谷值为2022年2月的2059.7吨；出口量从2493.6吨波动至2003.6吨，近几个月峰值为2022年9月的2882.0吨，谷值为2023年1月的1311.3吨；进口金额从920.2万美元波动至2545.7万美元，近几个月峰值为2022年9月的7499.9万美元，谷值为2022年2月的920.2万美元；出口金额从1202.5万美元波动至728.4万美元，近几个月峰值为2022年9月的1299.0万美元，谷值为2023年1月的419.3万美元。
（二）、焙炒咖啡
从长期趋势来看，我国焙炒咖啡进口规模也远大于出口规模。中国海关最新统计数据显示：2023年2月，我国焙炒咖啡进口量约989.7吨，较出口量65.9吨高出923.8吨；进口金额约1428.9万美元，较出口金额51.1万美元高出1377.8万美元。
图表12：全国焙炒咖啡进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年2月，我国焙炒咖啡进口量从1465.8吨波动至989.7吨，近几个月峰值为2022年9月的1611.6吨，谷值为2022年12月的955.7吨；出口量从52.8吨波动至65.9吨，近几个月峰值为2022年11月的204.5吨，谷值为2022年10月的49.9吨；进口金额从1633.3万美元波动至1428.9万美元，近几个月峰值为2022年9月的2248.8万美元，谷值为2023年1月的1302.4万美元；出口金额从20.3万美元波动至51.1万美元，近几个月峰值为2022年11月的75.0万美元，谷值为2022年10月的20.3万美元。
（三）、咖啡饮料及其制品
从长期趋势来看，我国咖啡饮料及其制品进口规模也远大于出口规模。中国海关最新统计数据显示：2023年2月，我国咖啡饮料及其制品进口量约2370.2吨，较出口量670.7吨高出1699.5吨；进口金额约1751.4万美元，较出口金额313.5万美元高出1437.9万美元。
图表13：全国咖啡饮料及其制品进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年2月，我国咖啡饮料及其制品进口量从2675.9吨波动至2370.2吨，近几个月峰值为2022年10月的4741.3吨，谷值为2023年2月的2370.2吨；出口量从379.6吨波动至670.7吨，近几个月峰值为2022年11月的1113.4吨，谷值为2022年2月的379.6吨；进口金额从2125.2万美元波动至1751.4万美元，近几个月峰值为2022年10月的3438.1万美元，谷值为2023年2月的1751.4万美元；出口金额从326.9万美元波动至313.5万美元，近几个月峰值为2022年11月的1780.7万美元，谷值为2022年2月的313.5万美元。
本文来自微信公众号：唯恒农小蜂（ID：weihengnxf），作者：王家梅
