2024年家禽产业链信息传播与利用的共性机制分析
摘要：中国家禽业市场规模庞大，产业链离不开信息的传播与利用。该文针对中国家禽产业链信息传播与利用现状开展调研分析，从应用范畴、技术实现、采集传播和构架使用等方面进行研究阐述，提出信息传播与利用在家禽产业链中存在的共性机制，以及发挥的作用意义，并构建模型结构，为家禽行业健康发展提供可参考、可利用、可复制的理论和实践指导。
关键词：家禽产业链；信息；共性机制
信息技术作为先进生产力的代表,正逐步改变家禽业的运营方式。将信息传播与利用融入到产供销一系列活动中，可提升家禽产业链上企业的运营决策和生产管理水平，使得产业链上下游顺畅交互。家禽产业链的良性发展，离不开信息的精准对接和重要业务的快速整合。厘清信息传播与利用的节点构成、运行方式和共性机制，对产业链积极承担起绿色健康养殖、高质优品供应、带动区域发展、构建融合业态就显得尤为必要，本文针对家禽产业链信息传播与利用的共性机制进行分析研究，并得出相关结论，对行业具有现实参考意义。
1、家禽产业链企业对信息传播与利用的认知及应用调研
为了了解当前家禽产业链上企业对信息传播与利用的认知及其应用情况，本文采用实地观察、专家咨询、线上线下问券等多方式进行了广泛的调研，收到了较为详实的情况反馈。对国内家禽产业链的信息传播与利用有了更加深入的了解，获得了链上节点要素的构成与整体应用发展的现状。并将具体流程中的传播形式、利用方法展开共性机制和模型分析，以对供应链企业甄选相关信息和技术提出探讨建议。
2、信息传播与利用在家禽产业链的运用范畴与发展趋势
随着信息化的发展，新技术新产品不断涌现。各种智能生产设备和管理系统在家禽产业链的应用也逐渐兴起，在各环节皆有成功运用，特别是作为产业链核心环节的养殖端。国内大型肉鸡与蛋鸡养殖企业目前已基本覆盖信息自动化生产，特别是一条龙企业，信息传播与利用效率极高，企业也受益于此，稳健发展。在原料供应、设备制造、食品加工、物流运输和销售端，加强信息传播与利用，也是规模化企业正在或逐步建设的重要内容。中小型企业虽然信息化建设程度略低，但也都明确这是企业发展的基础工程，是未来绕不开的必经之路。
产业链实现信息传播和利用，可有效规范企业生产及管理，达到资源协调互补、市场判断和智能化生产的目的。作为决策参考，可加速实现生产标准化、管理高效化、产品优质化，使企业降本提效，并增强市场供给。
3、成熟信息技术在家禽产业链中的功能与应用
近年来，新技术层出不穷，不断发展，目前信息化已向智能化层面攀升[1]。在互联网的基础上，利用物联网、云计算、大数据、AI、区块链、元宇宙等新技术，可有效加强企业在生产、销售、流通、服务等环节基础数据的采集监测，并建立产业链数据库，实现“产、供、销、管”各环节数据集成化与可视化，并形成累积效应，达到加强产业链管理与追溯的目的。此外，新技术还创新实现了环境调控、动物本体感知、家禽定量饲喂、云养殖、机器人养殖等新概念在养殖业中陆续落地应用。
家禽产业链信息传播与利用，在技术层面涉及范围广泛，包含智能识别、互联网应用、数据库存储、信息交互等内容。各种技术相互交融，构建完整的信息传播与利用体系，并以软硬件系统集成的形式出现，为企业提供信息化支撑。
家禽养殖中广泛使用条码和RFID识别技术。可有效获取禽只在养殖过程中的参数信息。此外二维码识别技术的蓬勃发展大大加强了信息传播的通用性和交互性。在产业链的各端，二维码正在成为最主流的网络信息识别通道入口[2]，可有效贯通产业链的信息藩篱，统一企业间数据传输标准，便捷链上信息交互，同时也方便消费者获取产品信息。
人工智能识别技术的不断发展，催生了一批智能应用的落地，如鸡头自动识别、图像体型识别、鸡冠尺寸识别、鸡鸣分析等。这些利用神经网络进行分析预测和识别的新技术将会持续发展，成为辅助家禽产业高效生产的得力工具。
信息技术发展到今天，已可满足家禽产业链全方位的信息功能需求，根据企业自身情况实现定制化配套，可为企业做大做强，提供有力支撑。
4、家禽产业链产供销信息的获取
家禽产业链产供销信息的获取主要是将各企业的生产流程、产品参数、产量库存和市场营销中的有效信息，通过终端设备进行采集，并传递存储到信息管理平台中。其具体过程为：设计多点数据采集位，利用智能识别功能抓取各种状态信息，通过网络传递到数据处理系统，并对原始数据进行解包和筛选，将有效数据存储到数据库。企业可通过信息管理平台进行数据统计、分析和调用，并根据结果做出相应的业务处理。
5、家禽产业链信息的传播与利用
产业链信息的利用是优化家禽业运营管理的重要内容。链上企业都离不开实时信息的获取，包括市场需求、价格行情、原料供给、物流成本等，这些信息的汇总对企业的业务决策具有引导作用。
通过多渠道传播的产业链信息，以公开获取和伙伴共享方式存在。企业对公开信息和伙伴共享的信息进行筛选留存，可贴近对市场需求的了解，同时保持与合作伙伴的运营协同，把握好市场节奏，调整生产采购计划，实现效益最大化。信息在交互传播和利用中，促进家禽产业各种资源组合成本的节约，可避免过量供给和资源浪费，以实现家禽企业将信息利用转化为经营效益的目的。信息在家禽产业链各环节企业之间的传播与利用，要产生正向作用，就需要建立良好的产业生态圈，在各方合作共进的愿景上，实现信息资源的共享。产业链企业之间既是竞争对手，也是合作对象，是产业生态圈里共存共进的竞合伙伴。在信息化时代，互通有无，共享机遇的新思路下，链上所有节点企业都是具有纵向与横向关联的实体，任何一环的局势变化都会导致整个产业链的波动，他们是无法独存或脱钩的关联体，是一损俱损，一荣俱荣的融合体。通过信息传播与利用，产业链企业在贴合业务需求的基础上合理规划采、产、供、销、存计划，以促成友商之间的需求共商，产销共旺，合作共赢，实现信息共享利用推动产业生态圈的良性发展的美好愿景。
家禽产业链企业可通过制定规则实现信息共享合作，以消除不实及落后信息带来的干扰。还可降低信息在传递过程中带来负面的“牛鞭效应”，避免误导生产计划[3]。利用共担风险、获利共享的合作关系，确定产供销企业之间的需求变化并进行业务调整，从而有效抵御市场波动风险，保持产业结构的稳定性。
6、家禽产业链信息传播与利用的共性机制
产业链作为禽产品价值传递的神经网络，各环节都涉及广大的产业分布。企业间虽然业务内容与经营模式各不相同，但同在链上，协同发展是各企业融合交互，做大做强不可回避的现实。这也就决定了产业信息必须要经过上下游充分传播，导入各企业的管理与决策体系加以利用控制，才能让企业之间更好的实现合作共赢，也为构建信息化家禽产业生态圈提供基础支撑。
产业链成员间虽然业务构成和运作特征各异，但是在达成某些合作的基础上，成员间信息传递与共享的意愿和质量都会呈现良好状态，这对产业链产供销渠道的经营活跃产生重要影响。家禽业特有的生态和渠道形式决定了信息的传播与利用具有鲜明的行业特征。当前，中国家禽产业链的饲料、疫苗、兽药等原料和装备供应端主要以龙头公司+中小公司的规模存在；养殖端主要以“一条龙”“公司+农户”“中小型个体养殖户”的形式存在；运输端主要以物流托运、企业自运形式存在；销售端以大型商超、批发连锁、农贸市场、电商专营、社区个体等形式存在。这些环节上各经营体之间的信息互通直接影响着全链市场的交易秩序。且因各端生产具有地域性、季节性和周期性的特点，在成员之间也存在着买卖方强势市场、从业门槛高低不同、企业管理水平不一、契约较为松散等情况。所以，为了促进信息的传播与利用，恰当的信息技术应用辅助是必要的，也是为了更好打破藩篱，避免企业数字化转型带来信息孤岛增多而不能融入市场的重要技术手段[4]。通过推动产业信息化，可提升企业信息控制与经营余力的能力，增强信息传播的层级维度和质量维度，确保信息利用的有效性。
综合来看，产业链信息传播和利用的目的是通过信息技术的辅助，提高生产力，并经过协商进行高质量有效信息的交换，利用价值数据，实现对产业链的共同影响。但站在各端的角度分析，信息的产生首先是基于自身的生产经营，而一些具有技术性和保密性的数据就需要以交换性质实现共享。而在获取有价值的信息后，企业可根据需求，调整生产节奏和运营策略，这些调整后的企业数据又通过共享再次进入产业链，形成信息传播与利用的反复循环。
由此可见，家禽产业链中信息的传播主要由两部分组成，一是链上某端的生产运营信息的采集传播，形成生产参数和信息化标准，并加以规范控制利用。二是将这些企业信息作为价值信息进行公开或者有条件共享。两部分结合，从而形成产业链信息“采集—归纳—传播—利用—调整—再利用”的循环形态。当前，产业链中具有代表性的环节分别为原料供给端、养殖生产端、设备制造端、屠宰加工端、物流运输端和销售代理端。各类企业构成了家禽产业链中互相依存的复杂关系[5]。但在经营中，都离不开管理数据、客户数据、市场数据的信息化，所以通过使用各类信息管理系统可实现有效管理、加强控制并合理利用。此外，通过部分数据的对外公开，或将价值信息与合作伙伴传递共享，亦可获得更多的反馈信息，并依此对自身再做出合理调节，从而使企业能够立足长远，达到争取市场话语权的目的。这种具有普遍性一致性的信息行为已成为广泛存在的标准化措施，也是家禽产业链中各端在信息传播与利用的共性机制。
7、结语
家禽业利用信息技术提升生产管理，促进产业升级是不可逆转的发展趋势。目前，中国在家禽养殖领域的信息化建设正进入需求爆发期，市场前景广阔，在应用模式和产品制式上有众多选择，且正逐渐形成完备的规范化标准体系，有望逐步在全国范围内普及并与国际接轨。而分析总结家禽产业链信息传播与利用的共性机制，可为家禽产业信息化的建设提供理论支撑和需求参考，使链上企业制定出符合自身发展路径的信息化解决方案。
参考文献：
[1]桑新民.从信息化向智能化的攀升[J].中国信息技术教育,2022(10):1.
[2]郭全中.二维码的现状与未来[J].新闻与写作,2013(7): 22-25.
[3]翟园园,张烁.基于信息共享对缓解供应链中“牛鞭效应”的有效性分析[J].中国储运,2021(10):119-120.
[4]雷明.企业数字化转型如何过好“信息孤岛”治理关[J].企业观察家,2022(7):89.
[5]吴荣富,段炼,李婷婷,等.统一大市场格局下我国家禽产业链的升级与优化[J].中国禽业导刊,2022,39(7):2-14.
