我国现存猪企36万家!规模养猪趋势下养猪散户的未来在哪里
最近10年,养猪户加快退出行业的趋势十分明显,并导致养猪巨头的出栏量和市场比重快速增长。据中国猪业高层交流论坛统计,2022年养猪前20强出栏生猪16918万头,占国内总出栏量69995万头的24.17%。
这一趋势引发不少人的焦虑,散养户还能活多久?资本会不会把散户都吃掉?养猪巨头会不会垄断市场、控制市场?
2022年新增猪企1.63万家
企查查数据显示,我国现存生猪养殖相关企业35.95万家。近5年来,我国生猪养殖相关企业新增注册量整体呈下降趋势。
数据显示,2018年,我国新增生猪养殖相关企业3.38万家,新增数量同比减少36.65%。
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2023年农村养猪户赚不赚钱?
现在,农村养猪户呈两极分化的现状,既会养猪,又会经营的养猪户,到目前需要出栏的生猪,已经全部都出栏了,总体来说不亏本,略有盈利,工夫钱赚到了。
另一类农村养猪户,只会养猪,不会经营,去年生猪高价时期,误判市场行情,错误的选择,导致压栏惜售,再次进行二次育肥,现在猪越养越大,猪价越来越跌,“吞的怕是骨头,吐掉的怕是肉”,大肥猪至今还在等猪价上涨再卖。因此,到了这个时候,他们所养的猪至今还没有出栏,赊欠的仔猪本和饲料钱,还无法结清,家里老小盼望过一个幸福年,还无钱购买年货,内需外债困扰着他们,过完年以后,还得要卖大肥猪,才能决定是否开年继续养猪,若是猪没有卖掉,恐怕开年再没有周转金来养猪了,只好“金盆洗手”,被养猪行业所淘汰。
至于2023年农村养猪赚不赚钱,答案是,只要有人吃猪肉,养猪人就会赚钱。
生猪市场价格波动周期缩短,节奏加快
2022年猪企基本是“亏半年赚半年”,全年盈利基本靠下半年。此外,与非洲猪瘟前年份相比,近两年生猪价格波动性明显增加,周期有缩短趋势,一线养殖人员感慨:“节奏太快,现在养猪越来越难。”
农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示,这轮猪周期一个明显特点是周期时间缩短、局部波动变大,随着行业规模化提升,养殖户对于市场反应速度更快,投机性养殖情绪明显增长,诸如二次育肥现象明显增多,当然二次育肥不会影响供给基本面,但会影响供给结构。
从生猪一线电话会议上获悉,目前养殖户和集团猪企出栏积极,但前期压栏和二次育肥大猪仍未出完,根据一线草根调研,420斤的大猪依然占三成左右。
通过上市猪企每月销售均价能发现,2022年二季度仅用3个月就从深度亏损到达盈亏线附近,10月行业内实现头均1200元的利润水平,此后猪价一路下跌,12月多数猪企仅保持微利状态。根据布瑞咨询数据,2022年猪价高低点波动达到248%。
TOP20猪企市占比提升至20%左右
2022年,猪企新增注册量整体下降,以目前猪价波动率和行业趋势来看,2023年仍会有大量中小型养殖主体退出行业,为集团猪企提供市场空间。
近日,新希望在互动平台上表示,公司预计2023年行业产能进一步增加,使猪价下行,但由于产能基数还不算特别大,所以全年均价未必低于2022年。公司将继续推动养猪成本继续下降,出栏量也继续保持一定幅度的增长。
温氏股份近期透露,2023年肉猪销售目标为2600万头,2024年为3300万头。从行业外部环境来讲,未来养猪业集中度会逐步提升,大型养猪企业优势会越来越明显,但大型养猪企业不可能无限制扩张,达到一定规模后,需要根据产业发展模式、市场接受程度和政府政策等综合考虑。
布瑞克·农产品集购网研究总监林国发认为,温氏股份距其2018年历史最高出栏2230万头量仍有一定差距,且2022年末母猪存栏进一步快速提升,预计2023年出栏量维持高增长。其他上市企业,除了部分受限于现金流,可能放缓扩张进展,其他企业仍会按照计划进行产能扩张。结合上市企业能繁母猪数量情况,预估2023年上市公司出栏量有望达到20%水平。2023年猪价年度高低点波动仍或超过200%,中小型养殖主体每年出栏1-3批,届时如果涨价时候惜售压栏,暴跌时候恐慌出栏,中小养殖企业很可能直接巨亏甚至负债退出行业。
另据中国猪业高层交流论坛统计,2022年养猪前20强出栏生猪16918万头,占国内总出栏量69995万头的24.17%。
规模养猪成大势,散户又该何去何从?
资本开始涌入养猪行业,许多人相中了生猪养殖这块大蛋糕,但也提醒着我们:养猪业要发生改变了。
1、提升养猪水平,成为技术达人。养猪水平有优势才能活下来,否则,不管是散户还是规模猪场,都走不远。如何才算技术达人?两个硬指标:料肉比低于2.6、MSY不低于20。
2、适度规模。养猪业已经从副业升级为产业,一年养个几头、几十头、一二百头猪,必要性不大,不如打工。当然,适度规模需要一定的资本,如果你没有这个资金,也别勉强自己,农民积攒一些家底不容易,如果靠借贷实现养猪创业,你的抗风险能力就会比较弱,很容易在市场的冲击下趴下。
3、选择靠谱的龙头企业进行合作。也就是说要学会“傍大款”,龙头企业+家庭农场是有关部门鼓励的发展模式,有助于推进小农户经济和现代农业的有机衔接,有助于共同富裕。更重要的是,由于龙头企业会按照约定的标准支付代养费用,这种模式能显著增强家庭农场抵御市场风险的能力。当然,选择龙头企业合作时要慎重,所托非人也会有很大风险,雏鹰就是前车之鉴。
未来的中小散户,要做到规模化养猪,可以尝试联合起来建立养殖合作社,学习前沿养猪技术,引入科学的设施,逐步走向规模化,探索出一条适合散户的、降本增效的养猪模式。或者与产业平台或龙头企业合作,加入“农户+平台+公司”或“公司+农户(或家庭农场)”模式中。在不断变化的时代中,只有顺应时代潮流的养殖户,才能赚到钱。
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