解构桂福园商业化育种：从边缘到中央
种子之重，丰盈百姓餐桌，守护大国粮仓。
在我国鲜食玉米、小型节冬瓜种业领域，提到商业化育种代表，南宁市桂福园农业有限公司（以下简称桂福园）可以说是不可多得的佼佼者：
在公众视野里，桂福园或许是一个陌生名字，但由桂福园育成的鲜食玉米已进入千家万户。天贵糯932系列占据全国彩甜糯玉米市场领先地位，并出口到韩国、泰国、越南、缅甸等国及我国台湾省，成为一种现象。在高端小冬瓜领域，粉皮2012、粉娃、碧玉2号等市场份额保持国内领先。如今，其新育成的品种类型也正崭露头角。
从摸着石头过河，到实现部分领域领跑，十八年特色商业化育种路径中，这家企业如何拨云见日，做到最优解？
领跑，从产业边缘，到舞台中央
我国鲜食玉米产业正处于提速扩面、群雄并起的黄金岁月。
产业规模加速上扬：面积从2003年的200万亩，到如今突破2500万亩，成为全球最大。
新增长点持续壮大：我国自主创新选育的新型鲜食玉米类型——甜糯玉米，自问世以来快速发展，目前年种植面积预计超过600万亩，已跃居C位，成为与甜玉米、糯玉米三分天下的重要品类。
从无到有，从微末到风起，甜糯玉米扶摇而上的这些年，桂福园也从产业边缘站到了舞台中央。其育成的天贵糯932及其后续品种，凭借出色的田间与食味表现，成为从南到北各大擂台赛的“夺金专业户”：
天贵糯932、天贵糯937包揽第三届中国（武清）北方鲜食玉米大会甜加糯玉米组的前两名；天贵糯932荣获中国种子协会颁发的行业榜样奖；在中国（四川）鲜食玉米大会，天贵糯932入选全国（四川）十大特色鲜食玉米品种，天贵糯168入选全国（四川）十大优秀甜加糯玉米品种；在中国种子大会暨南繁硅谷论坛期间公布的“海南好吃玉米”名单中，天贵糯502榜上有名。
今年6月，2024中国种子大会东阳鲜食玉米种业展示会举行，全国713个鲜食玉米品种汇聚，参展阵容星光熠熠，竞争激烈程度可想而知。“神仙打架”，桂福园仍显现出明显优势：上榜的糯玉米十大优秀品种中，3个（天贵糯937、白甜糯28、天贵糯502）由桂福园育成。有与会人员感慨，“这届评选，最大的赢家是桂福园。”
天贵糯的“能打”，不仅有多项擂台赛结果印证，更有市场作出的检验：消费者爱吃、农民爱种、流通商愿收、批发市场需求旺……目前，在彩甜糯玉米领域，桂福园育成的天贵糯932系列，市占率已跃居全国第一。
而在节冬瓜领域，其高端风味型节冬瓜、小冬瓜，市场份额保持国内领先。
一根玉米、一个冬瓜看似简单，背后凝聚的科技含量一点不低，桂福园为此探索了十八年。这是一家蔬菜种企对于中国特色商业育种的理解和实践结晶。
商业化育种，是以市场和商业化成果为导向的育种模式，也是全球种子研发的大势所趋。然而，种业研发周期长，投入大，长久以来，我国蔬菜种企投入研发的积极性不高，敢于投入商业育种的企业更是凤毛麟角。桂福园放手去干了。
2011年以来，国务院连续印发文件，加快推进现代种业发展，明确种子企业创新主体地位，构建以企业为主体的商业化育种体系，做大做强种子企业。
而早在2006年，桂福园便率先开始了我国特色蔬菜商业化育种的探索。“那时我们仅仅是在理念上理解商业育种，只知道这样干是对的，至于如何干，能否干得成，什么时候能干成，都是一抹黑。”桂福园董事长宋钢说，桂福园用了十八年的时间探索，证明蔬菜种企可以走通特色商业化育种路。
内核，把准方向，昂贵的是市场
桂福园有一套自己的商业育种逻辑。其中，首要核心是育种目标的确定。
和大部分领域一样，我国种业学界有着诸多“达到国际水平”的成果，但往往止步于产业化，难以推向市场。很多技术成果验收完，就被束之高阁。
而企业主导的商业化育种，最大特点与可贵之处，就是市场化导向：聚焦商业化价值，聚焦产业化落地。
“昂贵的是市场。”宋钢说。正因如此，在实践中，桂福园始终瞄准产业和市场未来需求，专门设立育种目标委员会，由董事会决策，总经理主持，研发生产中心、市场营销中心等共同参与制定育种目标，并实行育种目标权重分析与一票否决制度。在选择具体落地项目时，没有聚焦最高产值的作物去硬拼，而是结合自身实际，结合广西本土优势技术与特色资源，从边缘入手，选定甜糯玉米与节冬瓜项目，围绕作物的颜值、风味进行突破。
目标既定，如何执行落地？
在短板处，下重注购买已有的优势技术和资源，服务于商业育种；在长板处，利用企业自身商业优势和产品思维，组建商业育种团队，把这些技术优势转化为产业优势。这并不容易，一道一道难关要闯。原有材料改良、新材料创制、组合测配、审定保护、制种攻关、高产示范、营销跨维……每一项技术的突破都不可或缺。
以天贵糯932为例，2006年，桂福园决定商业育种之初，便从广西大学购买了“一种培育玉米新品种的方法”专利权及相关育种材料，自建科研农场，组建研发团队，进行商业育种体系建设探索。
这是一场由企业主导，从实验室到市场的创新接力。桂福园副总经理、鲜食玉米科研部负责人李江是握起接力棒的人。
“当时，市面上一些彩甜糯玉米品质和产量已经达到了比较高的水平，但颜色不够美观，且在产品蒸煮方面存在褪色现象，离消费者对风味的要求还有很大距离，基于这个背景，公司确定了育种目标。”瞄定目标，2009年起，李江通过定向选育，利用紫红糯材料与广适性好的糯性材料进行回交转育改良，在数百个杂交材料里不断提纯筛选，于2013年成功创制出蒸煮后外观靓丽、适应性好、配合力强的骨干系，并进一步成功组配出天贵糯932。其籽粒奶白与胭脂粉搭配，颜值口感独具一格，推动了玉米由“粗粮”向“美味”跨越。
此后，多年试验示范均获得成功，至2018年，天贵糯932成为广西首个通过国家东南区、西南区审定及获得植物新品种保护的甜糯玉米新品种，成为我国高商品性甜糯玉米的典型代表，并斩获大大小小的奖项。
商业育种要成功，并不是单纯育出品种就行，推广是打通“最后一公里”举足轻重的环节。
在董事会战略决策下，桂福园副总经理周波牵头进行了一系列营销创新，其中，天贵糯932系列玉米的推广工作做到了农批市场。“要打开市场，先要获得批发商的认可，他们决定了你的品种能否被消费者吃到。”周波说。通过农批品尝会等推动，天贵糯932由南到北铺开，成为甜糯玉米中的新贵，并出口国际市场。
创新不是“独角戏”，而是“大合唱”。李江对此深有体会，“天贵糯932的育成、审定到推广，我感受最深的是，一个好的品种从育成到审定特别是推广，需要一个优秀的团队在商业育种体系下，通力完成。这不是哪一个人的功劳，而是整个团队的功劳。”
目前，桂福园在南宁建有三个农场，占地1200亩，其中两个为研发农场，面积140亩，一个为育苗、新品种展示及大规模示范农场。科研中心由李江总负责，下设两大自主研发部门，特用玉米科研部，包含甜糯玉米、糯玉米、甜玉米及高蛋白高油玉米，由李江负责，小型节冬瓜科研部，由梁建岳负责。
梁建岳育成的芋香型冬瓜，是另一项具代表性的科研成果。芋香型材料来源于传统农家种，由于是多隐性基因控制，做杂交选育或配制成杂交种后，后代芋香味基本丢失。梁建岳历经8年时间，率先创制出绿肉高品质的新型骨干系节冬瓜，选育出碧香1号及碧香2号等新品种，有效解决了原来节冬瓜发酸、品质不好的问题，并申请了相关植物新品种保护，推动了食药同源的传统冬瓜变成舌尖美味。
乘势，新起点中，书写新的篇幅
回顾桂福园商业化育种十八年，能够在高质量发展的同时，成为鲜食玉米、小型节冬瓜领域快速增长的种业品牌之一，这其实并不是个意外：
她基于中国特色的饮食文化，聚焦高颜值、口感育种目标，集成本土原创优势技术和特色种质资源，率先将其转化成了生产力，把握住了行业蓬勃发展的红利期。
在桂福园的发展脉络里，创新和保护创新贯穿始终。
商业化育种之初，桂福园便斥资购买了优势专利与材料，在产出自有创新成果后，很快申请了植物新品种权，强化知识产权转化运用和保护，为企业商业化育种的自强自律做了表率。“自主知识产权，可以形成企业的技术壁垒，是企业的核心竞争力。”宋钢说。
当前，我国鲜食玉米版图仍在不断扩大，小型节冬瓜迎来更大需求。内练产品，外扩版图，桂福园也开始了新的品类扩展。
为满足市场多样化、个性化需求，李江团队通过定向改良，创制白色、黄色等优质骨干系材料，陆续测配出了天贵糯537、白甜糯28等纯白甜糯品种，金镶玉、天贵丽妃等黄白粒甜糯品种。
“目前我们正在富含花青素鲜食玉米以及新类型糯玉米上下功夫，同时也在新类型高油高蛋白青贮玉米、籽粒玉米与基于多隐性基因聚合体选育出来的甜糯玉米、糯玉米、甜玉米等类型的材料创制、优异新组合选育上取得了新进展。”李江说。
而梁建岳团队也根据公司发展策略，针对碧香瓜的颜值和口感，不断进行着改良提升。
同时，桂福园的商业化育种成果，正通过种子种苗赋能全产业链。桂福园投资建设的天贵庄园占地面积逾千亩，打造种子研发、品种展示、示范种植、加工生产等产融示范形态，探索由种子“强”向产业“强”的破题革新。
十八年，桂福园证明中小蔬菜种企可以依靠特色商业化育种在全球市场塑造影响力，其甜糯玉米在国际市场亮出名片。循着这条特色商业化育种路径不断拓展，在我国蔬菜全产业更广阔的发展中，桂福园正掀开新的篇幅。
