行走在“刀口”的每日优鲜：全国员工仅剩55人，一年巨亏39亿……农产品生意“不香”了？
在2022年只剩2个月的时候，昔日的生鲜电商王者每日优鲜终于发布了去年的年报，宣告“扛不住了”。据媒体报道，每日优鲜目前全年亏损率高达近39亿元，全国的正式员工只剩下了55人，曾经的“生鲜电商第一股”如今为何落寞至此？农产品生意真的“不香”了？
01、“生鲜电商第一股”现状令人担忧
从去年开始，每日优鲜就被频繁爆出资金链和经营出现问题，但还算稳定运营。每日优鲜成立已经接近10年，这些年中，我国生鲜电商异军突起，每日优鲜借东风成功摘下击败了其它竞争对手，摘得头部桂冠，在纳斯达克上市，成为的“生鲜电商第一股”。
每日优鲜的“30分钟极速达”业务一直是其最具有核心竞争优势的主营业务之一，这项业务在过去的一年中为每日优鲜带来了90%的营收。但是，高效率的速运带来的是高额的运营成本。2021 年财报显示，2021 年每日优鲜总营收为 69.65 亿元，同比增长 13.3%，总成本与运营费用为 108.12 亿元，同比增长 39.08%。从财报中可以分析出，运营费用比营收比率还要高不少，导致了其高额亏损。
2022年9月13日消息，有多位每日优鲜储值用户表示，自己在APP中的余额已被清空。页面显示，由于系统升级，暂时无法联系在线客服，但该公司公布的客服热线无法接通，每日优鲜App上商品也已被清空。同时，每日优鲜宣布已经关闭了“30分钟极速达”相关业务，在这项业务彻底被关停之后，每日优鲜的总营收将会大幅下跌。
另外，在“30分钟极速达”关闭之后，每日优鲜已经开始裁员，包括相关的配送人员和运营人员等。此前每日优先的员工数量最高达到了接近2000人，但如今全国只剩下了55人，现状着实令人担忧。
02、新的融资尚未到位成为其最大风险
对于生鲜电商来讲，资金是保证其运营的最稳定因素。在今年7月，每日优鲜与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议。山西东辉集团将根据协议向每日优鲜投放2亿元的股权投资，不过，至今为止，每日优鲜并没有拿到相关资金。在突如其来的情况之下，每日优鲜才不得不对其运营成本最大的配送业务进行整体的优化调整。
此前，每日优鲜还在疫情期间推出了“便利购”无人配送业务，在疫情期间大受欢迎，大大降低了人群往来接触而感染的风险。不过由于其营收占比非常低，在今年大额亏损下不得不以3000万的价格把此项业务进行抛售。
2022年8月，每日优鲜签订业务及资产转让协议，将便利购自动售货机业务相关的业务和资产，包括北京便利购、济南便利购及其他相关子公司拥有的所有资产和专利，以总价1800万元现金出售给第三方，截至报告日，本次交易的购买方已向每日优鲜支付现金为460万元，并向每日优鲜供应商和员工支付账款320万元，避免了退市的风险。
实际上，每日优鲜目前最苦难的其实不是退市和员工工资问题，到目前为止，以上两项业务的交易均未全部完成，每日优鲜也没有再获得其他第三方机构的融资，这才是其面临的最大问题。
03、农产品买卖真的“不香了”？答案并非如此
近年来，我国多家龙头生鲜电商宣布倒塌，包括易果生鲜、橙心优选等。如今，一直被看好的每日优鲜也扛不住了。难道农产品生意真的很难？实际上，正确的路径和方式很重要。《品牌农业与市场》认为，在品牌活跃度“六度”理论中，我们提出了“政策支持度”和“渠道活跃度”的底层逻辑。做农产品运营必须遵循多渠道产销对接和符合政策大环境，才能走的更长远。
在生鲜电商的“死亡名单”中，我们发现了一个共同点：渠道单一化，过度重视线上化单一渠道。 农产品的价格本身就不是固定的，是随着市场、季节变化而变化，并且，国内农产品价格不宜过高，而生鲜电商的特点就是“烧钱”，于是他们不得不把价格提升以此来维持高额的运营成本。而线下的商超和社区水果店甚至摆地摊的农户则打起了价格战，农产品都是当日上新且没有中间成本，所以能把价格压低，同样都是新鲜的水果，大众消费者一定会选择商超价格偏低且新鲜的产品。如今的生鲜电商做的大多都是赔本的买卖，依靠融资而活，未来生鲜电商必须要积极谋求转型，打价格亲民化、服务优质化、产品品牌化的三张牌，才能更加“接地气”，留住消费者，为自身的运营从过去的“输血”转变为“造血”，更加长久地生存下去。
生鲜电商企业必须积极谋求自身的“造血地”，同地方政府进行合作，打“区域牌”，通过引进地方农产品区域公用品牌吃政策红利，有了政府的支持，生鲜电商企业也可以获得地方农产品区域公用品牌的独家代理企业，通过“政府搭台，企业唱戏，相互配合”的方式走的更远。在和政府共同运营的过程中，政府也会帮助企业通过地方红利政策开不少的“绿灯”，让企业从生产、流通、配送、成本方面解决不少难题，大大降低了企业的运营生产成本。生鲜电商企业在同政府合作的过程中还能收获不少的用户资源，并通过政府的强大背书对自身做良好的宣传，逐步建立自身的品牌效应和良好口碑。
如今生鲜电商赛道依旧火爆，相信未来，生鲜电商企业走对了路径，选对了方向，必定会在全新的蓝海有一番巨大作为。
