小果子大做“梨文章”！全国地理标志农产品（梨类）独家精析
梨适应性强，对土壤及环境要求不高，具有经济价值、营养保健价值高及鲜食、加工多种用途。因此，在全球分布广泛，有88个国家和地区生产梨，梨为世界五大水果之一，其种植面积和产量长期稳居世界首位。
在我国，梨更是被誉为“百果之宗”，梨产业是我国排名第三位的水果产业。据国家统计局数据显示，自2018年起，中国梨产量在不断上升，从2018年的1607万吨上升至2021年的1887.59万吨，上升幅度较大。这得益于不断扩大的种植面积以及种植技术的不断改进。
本文核心数据如下：
1.截至目前，全国共认定88个地理标志梨产品；
2.全国有27个省市自治区申请认定了梨产品地理标志，山东、山西排在前两位（10、7个）；
3.从地标申请机构来看，以政府机构居多（44个），协会及合作社分别有29个、15个。
一
地理标志梨产品地域分布规律
截至2022年11月，农业农村部批准认定88个梨类地理标志，在27个省份分布如下。
从各省份分布情况来看，山东、山西排在了前两位，分别有10、7个地理标志的梨产品；浙江、河南、云南申请地理标志梨产品均有6个，排名第三位；江苏和甘肃申请地理标志梨产品均有5个，排名第四。
从申请地理标志的区域来看，我国华东地区地理标志申请占比最高，为32%，其中山东10个、浙江6个和江苏5个；西南地区占比18%，排名第二，其中云南申请了6个，贵州和重庆均有4个；华北地区占地15%，排名第三，以山西申请的最多，为7个，内蒙古、北京、河北均为2个。
以申请梨类地理标志农产品最多的山东来看，申请区域比较分散，10个产品有8个地区申请，威海有3个，是申请梨类最多的，分别是：荣成砂梨、乳山巴梨、文登砂梨；从申请时间上看，主要集中在2011年、2013年，均申请了4个，除前文威海的3个外，有山阳大梨、胡集白梨瓜、天宝山黄梨、刘村酥梨、阳信鸭梨，2014年有1个为聊城的冠县鸭梨，2020年1个为济南的李桂芬梨。
排名第二的山西在地域上略显集中，7个梨类地理标志农产品，其中临汾2个（隰县梨、汾西梨），忻州市2个（同川酥梨、代县酥梨），晋中2个（平遥酥梨、东赵小白梨），运城1个（王过酥梨）；从申请时间上看，主要集中在2013年和2017年，均申请了3个。
从梨类地理标志农产品申请的时间来看，自2008—2022年，我国梨类产品地理标志申请主要集中在2013年和2020年。2013年，共申请了12个梨产品，分别是山东4个，山西3个，江西、云南、湖北、辽宁、四川各1个分别为：上饶早梨、巍山红雪梨、百里洲砂梨、旅顺洋梨、汉源雪梨。2020年，共申请了14个梨产品。其中浙江申请最多共3个，分别是婺州蜜梨、桐琴蜜梨、鸬鸟蜜梨；其次是四川申请了2个，分别是二圣梨、黄瓜山梨。
二
地理标志梨类产品认定主体分布规律
梨产品地理标志农产品以市级为单位申请的只有2个（总数88），分别为宁夏回族自治区中卫市的南长滩软梨子、贵州安顺的安顺金刺梨。整体来看还是县域产品居多。
金刺梨是近几年才发展起来的，从整个刺梨大产业来说，安顺金刺梨的特色更明显，从口感上相对于普通刺梨更好，从产品呈现到市场反馈口碑都不错，目前，安顺已累计发展金刺梨种植面积30万亩，实际挂果面积近10万亩。现有12家金刺梨深加工企业，具有一定规模的企业5家。
从申请认定的单位性质看，合作社/联合会有15家，协会/学会29家，共44家，剩余44家为政府相关部门，占比50%。
梨是我国的传统水果，是各地区栽培最为普遍的果树，梨产业也是我国仅次于柑橘和苹果的第三大水果产业。据FAO显示，2019年，我国梨园面积达940.7千公顷，在全球比重占69%。近五年，我国的梨收获面积和产量均占世界70%左右。
据国家统计局最新公布数据显示，2021年全国梨总面积921.61千公顷，同比下降4.67%，总产量1887.59万吨，同比增长5.95%。虽然面积在减少但是产量在增加。
从产量来看，2021年产量位居全国前十位的分别是：河北省366.58万吨，新疆179.59万吨，河南省139.63万吨，辽宁省132.05万吨，安徽省128.37万吨，山东省123.32，山西省113.18万吨，陕西省104.57万吨，四川省95.96万吨，云南省82.46万吨。
三
梨产业如何进一步发展
从我国梨类地理标志农产品的认证的速度来看，2008年只有两家单位认证，分别是辽宁的黑山锦丰梨和陕西的彬州梨。每年平均有6个梨类农产品获得认证。
当前，我国农产品供应充足，农业正在从增产向提质导向转变。消费者对农产品的关注重点已经由“有没有”“够不够”向“好不好”“优不优”转变，地理标志农产品符合人民群众多样化、特色化、品质化消费需求。很多地标农产品受到消费者的高度认可，成为产地的一张特色名片。利用地方特色产业，打造出区域品牌，提高传统特色农产品附加值，促进产业兴旺，增加农民收入，助力脱贫攻坚。
据京东发布的《2018-2022地标农产品上行趋势分析》显示，2021年新疆苹果与梨的成交额占新疆上行农产品成交额的92%，其中梨占31.2%。
梨产业的发展的经济基础由鲜梨产量和鲜梨产品的价值所决定，这需要提质增效和产量两手都要抓，两手都要硬。受疫情影响我国梨的进出口产量有所降低，如何才能进一步发展？
在如今的市场经济活动中，品牌力已经成为商品价值体现的决定性因素，产品价值的提升有赖于品牌化的进步。如：江苏盐城的恒北早酥梨，恒北作为乡村振兴的范本离不开万亩早酥梨这一打王牌产业。早在2015年，恒北早酥梨就获得了国家地理标志产品认证，有了“国字号”身份，他们意识到想要打开市场的大门，好吃是最重要的，于是恒北村与当地宁科院进行横向合作，把一些江苏省农科院最新的品种，在恒北村通过新技术、新模式进行推广试种现在有近30个品种。
由于恒北早酥梨果核比较小，果肉比较丰富，糖分略低，由上市早抢先了市场。仅仅靠鲜梨怎么能够帮助人民发家致富呢？恒北村不断延伸早酥梨的产业链，从种苗销售、鲜梨销售到加工成梨干、梨酱、梨子酵素、梨酒、梨子饮料、梨子日用品，包括梨子的手工文创产品。打造梨文创街，制作了一百多种梨文创产品的伴手礼，满足游客线上线下人们的需求。
凭着过硬的梨品质，恒北村的老百姓实现了多种经营模式，收入从人均2万达到了3万多元。现在恒北村是全国乡村旅游重点村，他们通过果树种植产业，注重品牌创建、品种更新、品质提升，挖掘梨文化，将农业、文化、旅游充分融合，形成了亲子体验、中医养生、文创互动、梨品开发、培训教学的一二三产业融合发展的乡村振兴模式。将昔日不毛盐碱地，变成今日果香满村落。
再如新疆库尔勒香梨，“果品好、品牌弱”一直是新疆瓜果发展的一大难题。“十三五”期间，库尔勒市加强品牌宣传推介，品牌效应不断提升，2017年库尔勒香梨入选2017世界地理标志，排名第20位。2019年中国果品区域公用品牌价值评估值100.92亿元，位居梨类第一。2020年库尔勒香梨入选中欧地理标志协定首批保护清单。“库尔勒香梨”产业入列。库尔勒香梨凭借香气浓郁、皮薄肉细、汁多渣少的特点，和采取“国资公司+村集体经济组织+农民合作社+农户”的模式，实行标准化生产，促进香梨产业提质增效，2019年库尔勒香梨人均收入约为4805元，占农牧民总收入的30%。成为库尔勒市发展乡村经济、带动农民增收的重要产业。
各地正依托地理标志农产品金字招牌，在梨果品种改良、优质梨种植、产品销售等方面大做文章，助推果业供给侧结构性改革，不断做大做强梨产业、叫响梨品牌。
