5亿元建设的蛋品深加工基地能为当地蛋鸡产业带来什么？还要配套百万蛋鸡养殖项目！
该项目投产后，每日有着50—100吨的鸡蛋需求量，也为小营盘镇的鸡蛋开辟重要销售渠道。
在新疆博乐市区内各大超市，小营盘镇的鸡蛋是抢手货。小营盘镇农业发展中心副主任努尔太·居马库利说：“目前全镇存栏蛋鸡73万羽，一天的产量是25吨。我镇推出的品牌鸡蛋三分之一供应博州本地，其余全部销往疆内外。”
但是随着当地一个蛋品深加工基地的建设，这些鸡蛋也将有一个额外的销售渠道。
2021年12月28日，对于小营盘镇蛋鸡产业来说是一个重要的日子，当天，博州人民政府与新疆西帕科技产业集团有限公司签署全面战略合作协议。西帕集团投资5亿元在博乐市打造现代蛋品精深加工基地，成立新疆西帕健康食品有限公司。
西帕集团以鸡蛋作为原料，采用生物高新技术分离鸡蛋，得出的蛋液、蛋粉等初级蛋制品，通过精深加工，采用绿色安全技术开发速溶蛋白粉、白蛋白多肽、蛋黄多肽、卵黄高磷蛋白多肽等产品。
据悉，项目总投资5亿元，分二期建设蛋品精深加工基地，主要进行蛋制品深加工，生产鸡蛋液、鸡蛋粉、调配类蛋液等产品，二期将向精深加工产业延伸，通过提升科研技术水平，形成溶菌酶、多肽、卵磷脂等鸡蛋生物提取的高科技食品产业集群。该项目投产后，每日有着50—100吨的鸡蛋需求量，也为小营盘镇的鸡蛋开辟重要销售渠道。
新疆西帕健康食品有限公司负责人李泽说：“一枚鸡蛋都是宝，我们要充分挖掘鸡蛋的宝贵资源，实现资源最大化利用。”
据了解，蛋品精深加工项目一期工程从2022年5月份开工建设，占地80亩，目前主体建筑工程基本完工，正抓紧施工地面硬化工程。今年6月底前将完成主体工程以及安装类工程，7月份进行设备安装以及调试，该公司投资1000余万元从丹麦引进国外先进技术和成套流水线设备，预计在8月份开始正式投产。
新疆西帕健康食品有限公司技术负责人魏振说：“这条食品生产线从丹麦引进，目前是国内体量最大的，也是国际上最先进的打蛋机生产线，它是通过机械臂将鸡蛋放到生蛋机，经过洗蛋，再经过打蛋机，进行一个完全的自动化打蛋流程。完全自动化，可以实现鸡蛋清洁和高效地打蛋过程，整个生产线可以日处理200万枚鸡蛋，产品销往疆内、国内以及中亚地区。”
与之配套的小营盘镇蛋鸡产业园也在有条不紊地推进当中。
为进一步做优做强蛋鸡产业，小营盘镇通过“国企融资”的方式，建设占地500亩饲养110万羽蛋鸡的产业园，建成后，日产蛋量在43吨，由新疆北疆禽业养殖公司进行运营。目前，园区主体已经完工。
新疆北疆禽业养殖公司负责人曹勇建说：“园区除了生产鸡蛋，还将配套玉米烘干厂、饲料车间、鸡粪处理车间、鸡蛋挑拣包装中心、蛋盘加工车间等设施，采取全产业链运行模式。计划7月投产。”
本文来自微信公众号：蛋品世界WECD（ID：AgriFood-Daily）
