植物工厂：90%企业处于亏损状态，未来还需要弄清楚靠什么赚钱
数据显示，2021年我国国内植物工厂新增数量为48座，植物工厂年度新增面积从2015年的8.73万平方米增长至2021年的21.54万平方米。相关机构预测,预计到 2024 年,仅仅是植物补光设备市场的规模,就将达到 57 亿美元。
然而，植物工厂还处于试验阶段，90%的企业处于亏损状态，商业模式及盈利方式还需创新与巨变。
什么是植物工厂?
中国几千年农耕文明延续至今，我们的食物都是依赖阳光、土壤生产出来的。也就是说，传统的农业生产是靠天吃饭的，一旦遇到涝灾、旱灾等自然灾害，这种生产方式就难以保障很多人的吃饭问题。那么，有没有一种方式能够稳定持续地生产粮食呢？这就是我们今天要讲的植物工厂。
所谓植物工厂，就是无需泥土，不洒农药，不受自然环境影响，通过模拟植物所需的光照、温度、营养等要素，在完全工厂化的条件下生产植物。植物工厂被认为是对传统农作方式的一种颠覆，代表了未来农业的发展方向。
植物工厂需要三个核心要素：第一，用人工光源代替阳光，用营养液代替土壤；第二，需要可控的温度、湿度、二氧化碳等环境；第三，需要一些智能装备。有了这三个核心要素，就可以在工厂化的条件下进行食物生产。
一棵生菜在植物工厂的环境下是怎么生产出来的？先把种子播种在一个带孔的穴盘上，通过两三天的催芽，种子变成了小芽苗，再送到育苗车间里进行育苗。经过12—14天时间，育出小苗后，把小苗种植在栽培盘上，送进栽培车间。再经过20—22天时间的培育，等生菜长到100—120克重量时，就可以进行采收、包装，最后送到市场上。
由于建设成本、运行成本较高，所以植物工厂栽培的作物品种主要是一些附加值较高的矮秆作物，比如叶菜、果菜、果树以及食用花卉、药用植物。一些季节性很强的植物，像草莓和蓝莓，在植物工厂的环境下可以做到一年四季都能生产。
总而言之，作为设施农业的高级阶段，植物工厂不仅能为保障居民菜篮子提供有效补充，也可以成为农民致富和产业振兴的重要抓手。
植物工厂为什么这么难？
植物工厂是一种新兴的农业生产方式，它采用先进的技术和设备，通过人工模拟自然环境，为植物提供最佳的生长条件，从而实现高效、高产、高质的农业生产。然而，植物工厂在实践中也存在一些问题，下面我们就来看看这些问题。
首先，植物工厂的成本较高。
植物工厂需要大量的设备和技术支持，如LED灯、气候控制系统、水肥一体化系统等，这些设备和技术的投入成本较高，导致植物工厂的建设和运营成本较高，使得植物工厂的产品价格较高，难以与传统农业产品竞争。
其次，植物工厂的能耗较高。
植物工厂需要大量的能源支持，如电力、热能等，这些能源的消耗量较大，导致植物工厂的能耗较高，不利于环保和可持续发展。
第三，植物工厂的技术难度较高。
植物工厂需要运用先进的技术和设备，如气候控制、光照控制、水肥一体化等，这些技术的掌握和运用需要专业的知识和技能，对操作人员的要求较高，不利于普及和推广。
第四，植物工厂的产品品质难以保证
植物工厂的产品生长环境受到人工控制，与自然环境存在差异，这可能会影响植物的生长和品质，导致植物工厂的产品品质难以保证，不利于市场竞争。
第五，植物工厂的规模受限。
植物工厂需要大量的设备和技术支持，这使得植物工厂的规模受到限制，难以实现大规模的生产，不利于满足市场需求。
综上所述，植物工厂在实践中存在一些问题，如成本高、能耗大、技术难度高、产品品质难以保证、规模受限等。然而，随着科技的不断进步和技术的不断创新，相信这些问题将逐渐得到解决，植物工厂将成为未来农业生产的重要方式之一。
蕴藏哪些市场机会
植物工厂是一种新兴的农业生产方式，它利用先进的技术手段，将植物种植在室内环境中，以实现高效、高产、高质的农业生产。随着人们对健康、安全、环保等问题的关注度不断提高，植物工厂的市场与机会也越来越受到关注。
首先，植物工厂可以解决传统农业生产中存在的一系列问题。传统农业生产受到气候、土壤、水源等自然条件的限制，而植物工厂可以在室内环境中控制温度、湿度、光照等因素，从而实现全年无休的生产。此外，植物工厂还可以减少对土地和水资源的依赖，避免土地污染和水资源浪费等问题，从而实现可持续发展。
其次，植物工厂可以提高农产品的品质和产量。植物工厂中的植物可以在无污染、无虫害、无病害的环境中生长，从而减少农药和化肥的使用，提高农产品的品质和安全性。同时，植物工厂中的植物可以在恒定的环境条件下生长，从而实现高效、高产的生产，提高农产品的产量和市场竞争力。
第三，植物工厂可以满足消费者对新鲜、健康、有机的需求。随着人们对健康和环保的关注度不断提高，消费者对新鲜、健康、有机的农产品的需求也越来越大。植物工厂可以在无污染、无虫害、无病害的环境中生产农产品，从而满足消费者对新鲜、健康、有机的需求。
最后，植物工厂还可以为城市农业的发展提供新的机会。随着城市化的不断加速，城市农业的发展也越来越受到关注。植物工厂可以在城市中建立，为城市居民提供新鲜、健康、有机的农产品，同时也可以为城市农业的发展提供新的机会。
总之，植物工厂是一种新兴的农业生产方式，它可以解决传统农业生产中存在的一系列问题，提高农产品的品质和产量，满足消费者对新鲜、健康、有机的需求，同时也为城市农业的发展提供新的机会。随着人们对健康、安全、环保等问题的关注度不断提高，植物工厂的市场与机会也越来越受到关注。
未来发展趋势如何
植物工厂是一种新兴的农业生产方式，它利用先进的技术手段，将植物种植在封闭的环境中，通过精密的控制和管理，实现高效、高产、高质的农业生产。随着人们对食品安全和环境保护的关注度不断提高，植物工厂的发展趋势也越来越受到关注。
首先，植物工厂的技术不断升级，将更加智能化和自动化。
目前，植物工厂的生产过程需要人工干预，但随着人工智能、物联网等技术的发展，植物工厂将实现更加智能化的生产方式，从而提高生产效率和质量。
其次，植物工厂的规模将不断扩大。
目前，植物工厂的规模较小，但随着技术的不断升级和生产效率的提高，植物工厂的规模将逐渐扩大，从而实现更大规模的生产和更高的经济效益。
再次，植物工厂将逐渐向多元化方向发展。
目前，植物工厂主要种植蔬菜和水果等农产品，但随着技术的发展和市场需求的变化，植物工厂将逐渐向药材、花卉等领域拓展，实现更加多元化的生产。
最后，植物工厂将成为未来农业生产的重要组成部分。
随着全球人口的不断增长和城市化进程的加速，传统的农业生产方式已经无法满足人们的需求，而植物工厂作为一种新兴的农业生产方式，将成为未来农业生产的重要组成部分，为人们提供更加安全、健康、高品质的农产品。
综上所述，植物工厂的发展趋势将不断向智能化、规模化、多元化和成为未来农业生产的重要组成部分方向发展。随着技术的不断升级和市场需求的变化，植物工厂将成为农业生产的重要创新方向和发展方向。
本文来自微信公众号：农业行业观察（ID：nyguancha），作者：影响农业
